ALAHAI Baking Powder.......

Baking powder - bahan pengembang (leavening agent), yang terdiri dari campuran sodium bicarbonat, sodium alumunium fosfat, dan monocalcium fosfat. Sifat zat ini jika bertemu dengan cairan/air dan terkena panas akan membentuk karbondioksida.

nak di jadikan cerita....

sebelum puase baru2 nie aku testing baking with halogen oven yg bru dibeli kat rmh 2...

bakar ayam dah cube...

cube baking kek la...

so...

aku google le resepi tuk buat muffins...

dpt le 1 resepi kat 1 blog nie...

Bahan bahan:
3 sb butter
2/3 cawan gula kaster
1 biji telur - pukul
1/2 cawan susu
1 1/2 cawan tepung gandum
2 sk baking powder*(next time aku kene kurangkan ke 1sk or setengah je)
1/2 sk garam
1 - 1 1/2 cawan fresh blueberries
1 sk vanilla extracts (saya tambah)

(resepi nie dpt 8cup muffins)

so aku cube le follow resepi nie....

nie hasilnye....

cantik je kan....tp awat rse pahit semacam je muffins aku nie...

sblm masukkan baking powder..

aku dah terpikir....kalu banyk nie xke pahit rse kek aku 2 nt...

maklum le sebelum nie dah salah tepung buat kek....lalalalala

tp oleh sebab aku fllow resepi blog org...so....ikut aje la...hrp2 jd...

tp hampanya hati....

bile story kat mak aku...mak aku ckp le...maybe sudu teh die 2 kecik dr sudu teh rmh kite nie...

urm....

boleh jd le kot....

so aku xnak le salahkan resepi

lepas nie aku akan berhati2 tang nk buh baking powder nie....

nasib le skit je muffin yg terhasil...kalu x mmg membazir aje....huhu

 sekian ^____^